Varför vill kommunen stötta odling?
- Mer lokalt odlad mat stämmer väl överens med vår vision och vår översiktsplan, där vi säger att vi ska öka andelen lokalproducerade och även ekologiska livsmedel. Vi har för låg självförsörjningsgrad både i länet och kommunen och det måste vi bli bättre på, säger Roger Ylinenpää, samhällsstrateg inom landsbygdsutveckling på Luleå kommun.
Fler än de redan frälsta ska odla
Matproduktionen har utvecklats mot stordrift sedan 60-talet och konsumenterna har haft det bekvämt och inte behövt odla egen mat. Odling har blivit ett fritidsintresse.
- Men nu ser vi att det här gör oss sårbara och att vi vill vända den utvecklingen. Att producera egen mat ger oss både en trygghet och mat av bra kvalitet. Och med närproducerad mat slipper vi transporterna som bidrar till miljöproblem. Vi kommer inte att bli helt självförsörjande på mat, men under odlingssäsongerna kan vi äta mer av det vi odlat själva, säger Roger Ylinenpää.