Gedigna odlingskunskaper
Nu fyra år senare var det ett annat läge. Elitsa och Ivan hade flyttat till Råneå och sökte jobb eller en möjlighet att odla. De hade drivit en handelsträdgård i Bulgarien och vände sig till Medborgarkontoret i Råneå där de fick hjälp med de rätta kontakterna. Bollen var i rullning: ett projekt med Prästholms byahusförening startades. Landsbygdskommittén och Luleå Näringsliv avsatte medel och Elitsa och Ivan kunde använda sig av kommunens växthus i Björsbyn för att driva upp plantor.
– Många har hjälpt oss att komma igång. Folk har plöjt upp landet åt oss eller hjälpt till med försäljning, det är vi mycket tacksamma för, berättar Elitsa Nikolova Lovchanska.
Lokal producerat
De har sålt sina grönsaker på torget i Råneå, direkt på åkern i Prästholm och på skördemarknader. Försäljningen har gått bra, intresset för närodlat växer stadigt.
– Vi är vana att äta jättemycket kål och vi konserverar allt. Det blir säkert 200 liter kål per vinter, det är rena rama hälsokuren, säger Elitsa och Ivan.